Современные тенденции использования белковых компонентов в мясных изделиях / Н. В. Судаков [и др.]
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Publicado: | Минск : БелНИИНТИ , 1989 |
| Descripción Física: |
41, [2] с. : табл. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Серия 65.59.31, Мясная промышленность
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||