Совершенствование оборудования термовлажностной обработки тестовых заготовок для малотоннажных пекарен: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.12

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад103479,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Дьяченко, С. В.
Опубликовано: Воронеж , 2003
Физические характеристики: 20 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br594872
005 20070615190037.9
100 # # $a 20040406d2003 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Совершенствование оборудования термовлажностной обработки тестовых заготовок для малотоннажных пекарен  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.12 
210 # # $a Воронеж  $d 2003 
215 # # $a 20 с. 
300 # # $a Библиогр.: c. 19-20 (12 назв.) 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-378462  $a Дьяченко  $b С. В.  $g Сергей Викторович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20040406  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo