Проблемы переработки картофеля и овощей на полуфабрикаты для торговли и общественного питания / О.А.Брилевский, С.А.Доронкина, Д.Ф.Хохолкова, Е.В.Лебедко

Сохранено в:
Шифр документа: Ба222927, 248387,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Мн. : БелНИИНТИ , 1988
Физические характеристики: 38, [3] c., включ. обложку ; 20 см.
Язык: Русский
Серия: Серия 65.01.11, Пищевая промышленность
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br578196
005 20210507150816.0
010 # # $d 40 к. 
100 # # $a 20040211d1988 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a by 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a la 
200 1 # $a Проблемы переработки картофеля и овощей на полуфабрикаты для торговли и общественного питания  $f О.А.Брилевский, С.А.Доронкина, Д.Ф.Хохолкова, Е.В.Лебедко 
210 # # $a Мн.  $c БелНИИНТИ  $d 1988 
215 # # $a 38, [3] c., включ. обложку  $d 20 см. 
225 1 # $a Серия 65.01.11, Пищевая промышленность  $e Обзор. информ.  $f Белорус. науч  $f исслед. ин-т науч  $f техн. информ. и техн  $f экон. исслед. Госплана БССР 
300 # # $a Библиогр. в конце текста (6 назв.). 
345 # # $9 425 экз. 
461 # 0 $1 50010  $a Серия 65.01.11, Пищевая промышленность: Обзор. информ./ Белорус. науч.-исслед. ин-т науч.-техн. информ. и техн.-экон. исслед. Госплана БССР. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397355  $a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7989  $a ГОРОДА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21895  $a ТРУДОВОЙ ОПЫТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34244  $a ТОРГОВЛЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21419  $a ОВОЩЕВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10583  $a ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ЦЕХИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar86553  $a КАРТОФЕЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23838  $a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar4578  $a Белорусская Советская Социалистическая Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 664.8(476-25)(048.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.53.01  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-205150  $a Брилевский  $b О. А.  $g Олег Александрович  $c кандидат технических наук  $f род. 1942 
701 # 1 $3 BY-SEK-339581  $a Доронкина  $b С. А.  $g Светлана Александровна 
701 # 1 $3 BY-SEK-339582  $a Хохолкова  $b Д. Ф.  $g Дина Федоровна 
701 # 1 $3 BY-SEK-304329  $a Лебедко  $b Е. В.  $g Евгений Васильевич  $c сельское хозяйство  $c пищевая промышленность 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20040211  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo