Проблемы переработки картофеля и овощей на полуфабрикаты для торговли и общественного питания / О.А.Брилевский, С.А.Доронкина, Д.Ф.Хохолкова, Е.В.Лебедко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Мн. : БелНИИНТИ , 1988 |
| Физические характеристики: |
38, [3] c., включ. обложку ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия 65.01.11, Пищевая промышленность
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||