Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А.В.Гудков
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гудков, А. В. |
| Опубликовано: | М. : ДеЛи принт , 2003 |
| Физические характеристики: |
799 с. ; 23 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||