Технология полуфабрикатов из мяса птицы / В.В.Гущин, Б.В.Кулишев, И.И.Маковеев, Н.С.Митрофанов
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | М. : Колос , 2002 |
| Description matérielle: |
196, [1] с., [8] л. цв. ил. ; 21 см.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||