Технология полуфабрикатов из мяса птицы / В.В.Гущин, Б.В.Кулишев, И.И.Маковеев, Н.С.Митрофанов
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Апублікавана: | М. : Колос , 2002 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
196, [1] с., [8] л. цв. ил. ; 21 см.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||