Технология товаров (продовольственных): Учеб. для вузов по специальности 061600 "Товароведение и экспертиза товаров" / В.И.Хлебников
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Хлебников, В. И. (1930—2016) |
| Издание: | 2-е изд. |
| Опубликовано: | М. : Дашков и К , 2002 |
| Физические характеристики: |
425, [1] с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||