Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Арапов Владимир Михайлович

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад94231,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Арапов, В. М.
Опубликовано: Воронеж , 2003
Физические характеристики: 35 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br494785
005 20070615192227.4
100 # # $a 20030715d2003 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук  $e 05.18.12  $f Арапов Владимир Михайлович  $g [Воронеж. гос. технол. акад.] 
210 # # $a Воронеж  $d 2003 
215 # # $a 35 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 29-35 (57 назв.). 
686 # # $a 68.35.71  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.01.90  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-568081  $a Арапов  $b В. М.  $g Владимир Михайлович  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20030715  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo