Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Арапов Владимир Михайлович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Арапов, В. М. |
| Опубликовано: | Воронеж , 2003 |
| Физические характеристики: |
35 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||