Товароведные и технологические свойства замороженных ягод винограда, создание новых продуктов десертного направления: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.15; 05.18.07 / Иванникова Татьяна Викторовна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Иванникова, Т. В. |
| Опубликовано: | М. , 2002 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||