|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 id4500 |
| 001 |
BY-NLB-br434612 |
| 005 |
20240531150802.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20021014d2002 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ab
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности
$e диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук в виде научного доклада
$e специальности 05.18.10 Технология чая, табака, биологически активных добавок и субтропических культур, 05.18.06 Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
$f Артеменко Иван Петрович
$g Кубанский государственный технологический университет
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2002
|
| 215 |
# |
# |
$a 58 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: c. 48―56 (101 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3257425
$a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36348
$a ФОСФОЛИПИДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar9449
$a ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.55.37
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.35.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.09.37
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.13.55
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.10
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.06
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-562397
$a Артеменко
$b И. П.
$g Иван Петрович
$c доктор технических наук
$f род. 1954
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20021014
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
