Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности: диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук в виде научного доклада: специальности 05.18.10 Технология чая, табака, биологически активных добавок и субтропических культур, 05.18.06 Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов / Артеменко Иван Петрович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Артеменко, И. П. (род. 1954) |
| Опубликовано: | Краснодар , 2002 |
| Физические характеристики: |
58 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||