Разработка технологической схемы производства игристых вин из новых сортов винограда и энохимические исследования выработанной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.06 Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков / Микаелян Микаел Норикович

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад76543,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Микаелян, М. Н.
Опубликовано: Ереван , 2002
Физические характеристики: 21 с. : табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br433262
005 20240715131437.0
100 # # $a 20021009d2002 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d arm 
102 # # $a AM 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологической схемы производства игристых вин из новых сортов винограда и энохимические исследования выработанной продукции  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.06 Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков  $f Микаелян Микаел Норикович  $g Министерство сельского хозяйства Республики Армения, Армянская сельскохозяйственная академия 
210 # # $a Ереван  $d 2002 
215 # # $a 21 с.  $c табл. 
300 # # $a Обложка параллельно на армянском, русском языках 
300 # # $a Резюме на армянском языке 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3344270  $a ВИНОДЕЛИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2273331  $a ВИНОГРАДНЫЕ ВИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar78731  $a ИГРИСТЫЕ ВИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4364545  $a ЭНОХИМИЯ  $2 DVNLB 
610 0 # $a бутылочный способ (винодел.) 
610 0 # $a бутэлькавы спосаб (вінароб.) 
686 # # $a 65.49.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.49.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-561287  $a Микаелян  $b М. Н.  $g Микаел Норикович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20021009  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo