Технологическое оборудование винодельческих предприятий: Учеб. по специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в" направления "Пищевая инженерия" и по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделия" направления "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Ц.Р.Зайчик

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок270827,
Вид документа: Книги
Автор: Зайчик, Ц. Р.
Издание: 2-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : ООО "ДеЛи" , 2001
Физические характеристики: 521 с. ; 20 см.
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br410089
005 20201030175251.0
010 # # $a 5-93314-014-7  $d Б.ц. 
100 # # $a 20020604d2001 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технологическое оборудование винодельческих предприятий  $e Учеб. по специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в" направления "Пищевая инженерия" и по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделия" направления "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"  $f Ц.Р.Зайчик 
205 # # $a 2-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c ООО "ДеЛи"  $d 2001 
215 # # $a 521 с.  $d 20 см. 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
300 # # $a Библиогр.: с. 519-521 (39 назв.). 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5426  $a ВИНОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5427  $a ВІНАРОБСТВА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663.255(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.49.01  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-322418  $a Зайчик  $b Ц. Р.  $g Цалерий Рувимович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020604  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo