相似書籍

• Исследование и разработка технологии термокислотных сыров с пшеничными зародышевыми хлопьями: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Гутова Светлана Владимировна. - Кемерово, 2003. - 17 с.
  由: Гутова, С. В.
  出版: (2003)
• Разработка и исследование технологии творожно-растительного продукта с пшеничными зародышевыми хлопьями: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Романовская Ирина Владимировна. - Кемерово, 2005. - 17 с.
  由: Романовская, И. В.
  出版: (2005)
• Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков с повышенным содержанием белка: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Цибулько Любовь Александровна. - Кемерово, 2002. - 17 с.
  由: Цибулько, Л. А.
  出版: (2002)