Разработка технологии молока пастеризованного повышенной хранимоспособности: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Пономарев Аркадий Николаевич
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Пономарев, А. Н. (род. 1956) |
| Publié: | Ставрополь , 2001 |
| Description matérielle: |
18 с.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||