Развитие научных основ процессов высокоинтенсивной сушки продуктов животного и растительного происхождения: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Алексанян Игорь Юрьевич
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Алексанян, И. Ю. |
| Опубликовано: | Москва , 2001 |
| Физические характеристики: |
50 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||