Пути интенсификации стадии брожения в технологии светлых сортов пива: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.23 / Черепенникова Екатерина Борисовна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Черепенникова, Е. Б. |
| Publicado: | М. , 2001 |
| Descripción Física: |
25 с.
|
| Lenguaje: | Ruso |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||