Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании: Учеб. по специальности 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / А.В.Козлов
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Козлова, А. В. |
| 出版: | М. : Мастерство , 2001 |
| 實物描述: |
154, [2] с. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Среднее профессиональное образование
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||