Химия пищи : учебник для высших учебных заведений по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов", "Стандартизация и сертификация в мясной, молочной и рыбной промышленности", "Биотехнология" : в 2 кн. / [И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко, Н. А. Жеребцов]. Кн. 1 : Белки: структура, функции, роль в питании

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок228616, 1Ок237811, 1Ар237812(Аб),
Вид документа: Книги
Опубликовано: 2000
Физические характеристики: 382, [1] с. : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1Ок228616 ОФХ отдела книгохранения (039) 12:2:2:51 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
1Ок237811 ОФХ отдела книгохранения (039) 12:2:2:53 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал

ЧЗ межбиблиотечного и индивидуального абонемента

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно Без заказа

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1Ар237812(Аб) ЧЗ межбиблиотечного и индивидуального абонемента (025) 01 577.112(075.8) СВОБОДЕН БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАКАЗА