Разработка технологии низколактозных напитков на основе пахты: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Хайдукова Елена Вячеславовна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Хайдукова, Е. В. |
| Published: | Вологда-Молочное , 2000 |
| Physical Description: |
19 с.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||