Проектирование предприятий общественного питания: Учеб. по специальности "Технология продуктов обществ. питания" / Т.Т.Никуленкова, Ю.И.Лавриненко, Г.М.Ястина

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок194692,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Колос , 2000
Физические характеристики: 215, [1] с. ; 21 см.
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Предмет:
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ
ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
ТЭХНАЛАГІЧНАЕ ПРАЕКТАВАННЕ
ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ РАЗЛІКІ
АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
АРХІТЭКТУРНА-БУДАЎНІЧАЕ ПРАЕКТАВАННЕ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br255950
005 20201127185328.0
010 # # $a 5-10-003462-9  $d Б.ц. 
100 # # $a 20000421d2000 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Проектирование предприятий общественного питания  $e Учеб. по специальности "Технология продуктов обществ. питания"  $f Т.Т.Никуленкова, Ю.И.Лавриненко, Г.М.Ястина  $g Под ред. Т.Т.Никуленковой 
210 # # $a М.  $c Колос  $d 2000 
215 # # $a 215, [1] с.  $d 21 см. 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
300 # # $a Библиогр.: с. 214. 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33888  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33908  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33889  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ ПРАЕКТАВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33909  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ РАЗЛІКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32310  $a АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32311  $a АРХІТЭКТУРНА-БУДАЎНІЧАЕ ПРАЕКТАВАННЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 642.5:658.512(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 725.4.011:642.5(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 67.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 67.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.13.13  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-363007  $a Лавриненко  $b Ю. И.  $g Юлия Ивановна 
701 # 1 $3 BY-SEK-363008  $a Ястина  $b Г. М.  $g Галина Михайловна 
702 # 1 $3 BY-SEK-363009  $a Никуленкова  $b Т. Т.  $g Тамара Трофимовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20000421  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы