Проектирование предприятий общественного питания: Учеб. по специальности "Технология продуктов обществ. питания" / Т.Т.Никуленкова, Ю.И.Лавриненко, Г.М.Ястина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Колос , 2000 |
| Физические характеристики: |
215, [1] с. ; 21 см.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||