Замораживание пищевых продуктов жидким азотом / В. В. Бурец
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бурец, В. В. |
| Опубликовано: | Минск : БелНИИНТИ , 1972 |
| Физические характеристики: |
35, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзорная информация
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||