|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br174164 |
| 005 |
20070615190901.3 |
| 100 |
# |
# |
$a 19990720d1999 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теоретические и экспериментальные основы создания технологий геродиетических продуктов на базе мясного сырья
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.04
$f Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1999
|
| 215 |
# |
# |
$a 46 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 37-46 (80 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33871
$a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar9229
$a ДИЕТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar24221
$a ПОЖИЛЫЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25990
$a ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19367
$a МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar9230
$a ДЫЕТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25991
$a ПРАМЫСЛОВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar24222
$a ПАЖЫЛЫЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar186766
$a Юдина
$b С. Б.
$g Светлана Борисовна
$c доктор технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 19990720
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
