Теоретические и экспериментальные основы создания технологий геродиетических продуктов на базе мясного сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 / Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Юдина, С. Б. |
| Опубликовано: | М. , 1999 |
| Физические характеристики: |
46 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||