Научно-практические основы оптимизации технологий производства мясных и молочных продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.04 ; 05.13.16 / Моск. гос. акад. прикл. биотехнологии
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Протопопов, И. И. |
| 出版: | М. , 1993 |
| 實物描述: |
42 с.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||