Совершенствование процесса приготовления заторов в производстве концентрата квасного сусла: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Укр. гос. ун-т пищ. технологий
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сугулова, Н. П. |
| Опубликовано: | Киев , 1993 |
| Физические характеристики: |
22 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||