Интенсификация технологического процесса выращивания хлебопекарных дрожжей на основе усовершенствования аэрации: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ пищ. биотехнологии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Дмитриев, С. А. |
| Опубликовано: | М. , 1993 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||