Развитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Кубан. гос. технол. ун-т

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад24355,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шаззо, Р. И. (род. 1943)
Опубликовано: Краснодар , 1994
Физические характеристики: 47 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br163219
005 20070615190607.2
100 # # $a 19930101d1994 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Развитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук  $e 05.18.12  $f Кубан. гос. технол. ун-т 
210 # # $a Краснодар  $d 1994 
215 # # $a 47 с. 
300 # # $a Библиогр.: c. 35-38 (27 назв.) 
686 # # $a 65.13.21  $2 rugasnti 
686 # # $a 61.13.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-290271  $a Шаззо  $b Р. И.  $g Рамазан Измаилович  $c доктор технических наук  $f род. 1943 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo