Развитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Кубан. гос. технол. ун-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шаззо, Р. И. (род. 1943) |
| Опубликовано: | Краснодар , 1994 |
| Физические характеристики: |
47 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||