Технология сахарного производства: По направлению "Технология продуктов питания", специальности "Технология сахаристых продуктов"
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Сапронов, А. Р. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Publicado: | М. : Колос , 1998 |
| Descripción Física: |
494, [1] с.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||