Технология сахарного производства: По направлению "Технология продуктов питания", специальности "Технология сахаристых продуктов"
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Сапронов, А. Р. |
| Publication Info: | 2-е изд., перераб. и доп. |
| Published: | М. : Колос , 1998 |
| Physical Description: |
494, [1] с.
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||