Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности: Учеб. для вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых пр-в", "Технология бродил. пр-в и виноделие"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кретов, И. Т. |
| Опубликовано: | Воронеж : Изд-во Воронеж. гос. ун-та , 1997 |
| Физические характеристики: |
620, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||