Технология обработки фруктово-ягодных натуральных виноматериалов с использованием хитозана для повышения коллоидной стойкости вин: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07

Сохранено в:
Шифр документа: 2Н//261858(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Трусова, М. М.
Опубликовано: Могилев , 2024
Физические характеристики: 20 с.
Язык: Русский
Е-документ: E-документ
00000cam0a22000003ia4500
001 BY-NLB-br0001962970
005 20250109143842.0
100 # # $a 20250109d2024 |||||rus|50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
200 1 # $a Технология обработки фруктово-ягодных натуральных виноматериалов с использованием хитозана для повышения коллоидной стойкости вин  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 
210 # # $a Могилев  $d 2024 
215 # # $a 20 с. 
320 # # $a Библиография: с. 15―17 (17 назв.) 
675 # # $a 6  $v 4 
700 # 1 $a Трусова  $b М. М.  $g Мария Михайловна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20250109  $g RCR 
830 # # $a 07.02.2025 
856 4 # $u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/59256/2/default.htm