Разработка технологии получения растительно-углеводного белкового концентрата (РУБК) на основе отходов пивоваренной промышленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 1.5.6 Биотехнология / Васильев Александр Вячеславович
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Васильев, А. В. |
| Publié: | Москва , 2024 |
| Description matérielle: |
16 с. : ил., табл.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |