Научно-экспериментальное определение эффективной пищевой системы и разработка биотехнологии высокотехнологичного производства творожного продукта на ее основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Иванова, Н. Ф. |
| Опубликовано: | Ставрополь , 2024 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |