Технология производства хлебобулочных изделий: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Изготовление хлебобулочных изделий" / Г. Н. Рогляк
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Рогляк, Г. Н. |
| Veröffentlicht: | Минск : Республиканский институт профессионального образования , 2024 |
| Beschreibung: |
259 с. : ил., схемы, табл. ; 20 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schriftenreihe: |
Профессиональное образование
|
| Schlagworte: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||