Технология переработки мяса: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Переработка мяса" / И. М. Амбражей

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//934298(039), 1Н//934300(039),
Вид документа: Книги
Автор: Амбражей, И. М.
Опубликовано: Минск : РИПО , 2024
Физические характеристики: 158 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Профессиональное образование
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001930612
005 20241016142034.0
010 # # $a 978-985-895-235-8 
100 # # $a 20240730d2024 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология переработки мяса  $e учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Переработка мяса"  $f И. М. Амбражей 
210 # # $a Минск  $c РИПО  $d 2024 
215 # # $a 158 с.  $c ил., цв. ил., табл.  $d 21 см 
225 1 # $a Профессиональное образование  $e ПО 
320 # # $a Библиография: с. 155 
345 # # $9 250 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19366  $a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5091041  $a МЯСОПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286681  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.5(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.59.17  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar4085508  $a Амбражей  $b И. М.  $g Ирина Марьяновна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20240730  $g RCR