Технология переработки мяса: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Переработка мяса" / И. М. Амбражей
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Амбражей, И. М. |
| Опубликовано: | Минск : РИПО , 2024 |
| Физические характеристики: |
158 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Профессиональное образование
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||