Инновации в сфере биотехнологий продуктов брожения: методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 80 01 Производство продуктов питания из растительного сырья профилизации "Биотехнология пищевых продуктов" (бродильные производства и виноделие) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии пищевых производств
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Могилев : БГУТ , 2023 |
| Физические характеристики: |
35 с., включая обложку : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||