Пищевая химия: учебник для вузов: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным и инженерно-техническим направлениям / А. Л. Новокшанова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Новокшанова, А. Л. |
| Published: | Москва : Юрайт , 2023 |
| Physical Description: |
306 с. : ил., табл. ; 25 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Высшее образование
УМО ВО рекомендует |
| Subjects: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| All : 1 , available: 1 | Available Without order | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||