Produkcja mrożonek: technologia i urządzenia / Zbigniew Gruda, Jacek Postolski
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Gruda, Z. |
| Апублікавана: | Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego , 1964 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
290, [1] c. : іл. ; 21 см
|
| Мова: | Польская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||