Разработка каскадной технологии обезжиренного продукта переработки молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Мамай Ангелина Валерьевна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Мамай, А. В. |
| Wydane: | Ставрополь , 2022 |
| Opis fizyczny: |
23 с. : ил., табл.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||