Le menage des champs et de la ville, ou Nouveau cuisinier françois: accommodé au goût du tems: contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celles des bons bourgeois: avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures séches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage / [par Louis Ligier]

Шифр документа:	094/2630,
Вид документа:	Редкие/старопечатные издания
Автор:	Liger, L. (1658—1717)
Издание:	Nouvelle edition
Опубликовано:	A Paris : Chez Christ. David , 1756
Физические характеристики:	[14], 473, [7] с. ; 12° (17 см)
Язык:	Французский

Другие авторы/ответственные:	David, Ch.
Другие заглавия:	Nouveau cuisinier françois fre
Примечания:	Сігнатуры літарныя: a(6), A(8), B(4), C(8), D(4), E(8), F(4), G(8), H(4), I(8), K(4), L(8), M(4), N(8), O(4), P(8), Q(4), R(8), S(4), T(8), V(4), X(8), Y(4), Z(8), Aa(4), Bb(8), Cc(4), Dd(8), Ee(4), Ff(8), Gg(4), Hh(8), Ii(4), Kk(8), Ll(4), Mm(8), Nn(4), Oo(8), Pp(4), Qq(8), Rr(4) Кустоды, гравіраваныя застаўкі, канцоўкі, ініцыялы, ламбарды, размежавальныя палосы, на тытульным лісце гравіраваная віньетка Пераплёт XVIII стагоддзя: малінавая скура і карычневая папера на кардоне, на форзацах каляровая папера BY-HM0000:094/2630 Экзэмпляр дэфектны: пашкоджана скура на спінцы і папера на рагах вечак, спінка і ніжняе вечка паточаны жучком, асобныя лісты пашкоджаныя і ў плямах ад вільгаці BY-HM0000:094/2630