Материалы к микроскопическому изучению ягодного сырья кондитерского производства: с приложением таблиц для определения фруктовых ягодных тест и начинок: (79 микрофотографий и 45 рисунков) / А. А. Селезенева

Сохранено в:
Шифр документа: 3//697906(050),
Вид документа: Продолжающиеся издания
Автор: Селезенева, А. А.
Опубликовано: Ленинград Москва : Пищепромиздат , 1937
Физические характеристики: 100 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института Наркомпищепрома СССР т. 2, вып. 3
Предмет:
00000cam2a22000003ij4500
001 BY-NLB-br0001672773
005 20210129102556.0
010 # # $d 1 р. 25 к. 
021 # # $a RU  $b [37 Л4366] 
100 # # $a 20210129d1937 |||y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a|||||||000yy 
200 1 # $a Материалы к микроскопическому изучению ягодного сырья кондитерского производства  $e с приложением таблиц для определения фруктовых ягодных тест и начинок  $e (79 микрофотографий и 45 рисунков)  $f А. А. Селезенева 
210 # # $a Ленинград  $a Москва  $c Пищепромиздат  $d 1937 
215 # # $a 100 с.  $c ил.  $d 22 см 
225 2 # $a Труды Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института Наркомпищепрома СССР  $v т. 2, вып. 3 
320 # # $a Библиография: с. 29 (12 назв.) 
345 # # $9 1150 экз. 
461 # 1 $1 001BY-NLB-br1608487  $1 2001   $v Т. 2, вып. 3 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39981  $a ЯГОДЫ  $2 DVNLB 
700 # 1 $a Селезенева  $b А. А. 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar13586519  $a Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт  $c Москва 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210129  $g RCR