Совершенствование способа конвективно-радиационной сушки желатина из отходов рыбопереработки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Макаров Александр Викторович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//237824(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Макаров, А. В.
Опубликовано: Астрахань , 2020
Физические характеристики: 19 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001671889
005 20210517155953.0
100 # # $a 20210126d2020 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование способа конвективно-радиационной сушки желатина из отходов рыбопереработки  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Макаров Александр Викторович  $g [Астраханский государственный технический университет] 
210 # # $a Астрахань  $d 2020 
215 # # $a 19 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 18—19 (9 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2002554  $a КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14290  $a КОНВЕКТИВНЫЕ СУШИЛКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2917677  $a РЫБНОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63879  $a ЖЕЛАТИН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6430  $a ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.13.19  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 69.51.39  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-142916  $a Макаров  $b А. В.  $g Александр Викторович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210126  $g RCR