Совершенствование процессов производства хлорофиллсодержащей пасты из листьев шпината: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Арабова Зарема Михайловна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//236967(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Арабова, З. М.
Опубликовано: Краснодар , 2020
Физические характеристики: 20 с. : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001661718
005 20210209153034.0
100 # # $a 20201203d2020 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование процессов производства хлорофиллсодержащей пасты из листьев шпината  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Арабова Зарема Михайловна  $g [Астраханский государственный технический университет (ФГБОУ ВО "АГТУ")] 
210 # # $a Краснодар  $d 2020 
215 # # $a 20 с.  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 19—20 (12 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36939  $a ХЛОРОФИЛЛ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4245302  $a ШПИНАТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33458  $a ТЕПЛОМАССООБМЕН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3372163  $a ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5660305  $a ЭКСТРАКЦИОННАЯ ОЧИСТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2902991  $a ПИЩЕВЫЕ ПАСТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.09.05  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.35.51  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar658726  $a Арабова  $b З. М.  $g Зарема Михайловна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20201203  $g RCR