Товароведение продовольственных товаров: учебник для студентов учреждений высшего образования по экономическим специальностям / Е. В. Рощина, Ж. В. Кадолич, М. Ф. Бань

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//776414(039), 1Н//776415(039), 1Н//777740(048),
Вид документа: Книги
Автор: Рощина, Е. В. (род. 1972)
Опубликовано: Минск : Республиканский институт высшей школы , 2020
Физические характеристики: 427 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
ЯЙЦЕПРОДУКТЫ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1Н//776414(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:4:2:8 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
1Н//776415(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:4:2:8 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал

ЦПФ (центральный подсобный фонд)

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно Без заказа

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
1Н//777740(048) ЦПФ (центральный подсобный фонд) (048) 01 664.2 СВОБОДЕН БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАКАЗА

Схожие документы